エトワールコーヒー 上質な豆を自家ばいせん 福岡市中央区

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 店のコンセプトは「日常的贅沢(ぜいたく)」。上質な豆を自家焙煎(ばいせん)した、香り豊かなコーヒーが楽しめる。オーナーは山口美奈子さん(34)。福岡市内のコーヒー店などで経験を積んで、3年前に店を構えた。

 お薦めはエチオピア産の「カヨ」。1杯700円で、持ち帰りは450円。「果物のような香りと後口に残る甘さの余韻が特徴です」。このほか、ラテアートを施した「カフェラテ」も人気がある。コーヒー類には甘さ控えめの和菓子(400円)が合うと評判だ。

 福岡市中央区平尾2の2の22、MAYコーポ一本木1階。電話092(531)5922。水曜と日曜・祝日定休。

=2018/09/21付 西日本スポーツ=

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