大人のよりみち 泰貴 鯛茶漬けランチ始まる 北九州市小倉北区

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 ふらりと気軽に立ち寄れる、創作和食の店。6月、今の場所に移転してリニューアルオープン。「一番のこだわりはだし。羅臼コンブを使い、じっくり丁寧に取っています」と店主の野尻貴之さん(43)。

 今月からは「鯛(たい)茶漬け」ランチ(平日のみ、数量限定で900円)もスタート。香り高いゴマが、鯛のうま味を引き立てている。小鉢2品と漬物付き。夜のコースは4320円から(要予約)。旬の魚の刺し身盛りや締めの梅にゅうめんなど、単品料理も充実している。常に10種類以上そろえている日本酒も注目。

 北九州市小倉北区古船場町6の24、第七アイスビル2階。電話093(482)2455。水曜定休。

=2018/11/15付 西日本スポーツ=

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