薬院大衆肉酒場 ヤカン みそだれが自慢のカルビ 福岡市中央区

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 福岡市中央区警固にある、沖縄料理店「アカチチ」の姉妹店。昨年10月、同区渡辺通の三角市場内にオープンした。こちらは肉料理中心で、カウンターでの立ち飲みスタイル。「一人でも気軽にご利用を」と店主の亀山賢三さん(45)。日本酒や焼酎、ワインは店名通り小さめのヤカンに入ってくる。「注ぎやすいと好評です」。

 お薦めは「カルビ」(842円)。オリジナルのみそだれに漬け込んだ、厚みのある牛肉を焼いて鉄板で提供。このほか、軟らかくて肉汁たっぷりの「ひな鶏唐揚げ」(648円)や、牛すじの「煮込み」(432円)も人気。

 福岡市中央区渡辺通2の3の31。電話092(732)7582。日曜定休。

=2019/01/23付 西日本スポーツ=

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