【福岡県朝倉市】ソバへおいで 白い花見頃

見頃を迎えた朝倉市杷木松末地区のソバの花
見頃を迎えた朝倉市杷木松末地区のソバの花
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 朝倉市杷木松末地区の約10カ所の耕作放棄地などで、ソバの白い花が見頃を迎え、白いじゅうたんのような風景が広がっている。天候次第だが、来週末まで楽しめる。

 過疎化が進む中、地域資源を生かしたまちづくりに取り組む自治組織「松末地域コミュニティ協議会」が、「地域の名物にしよう」と、二期作が可能なソバに目を付け、毎年、春と秋に住民ボランティアが種まきをしている。6月に収穫後、7月下旬から乾麺やクッキーなどを作って販売する。同協議会=0946(62)1012。


=2017/05/18付 西日本新聞朝刊=

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