2018年7月16日

★7月16日(祝)九大自炊塾公開セミナー「おいしい塾 ~ お茶でもいかが:北折一さんが講演」(福岡市早良区・九大西新プラザ

毎年恒例の九大自炊塾公開セミナーの準備が整いました。
本年度も、昨年に引き続き学生自主団体「創食倶楽部」、市民団体「むなかた自炊塾」との共催企画です。
https://kokucheese.com/event/index/524648/ よりお申し込みください。
みなさまのご参加をお待ちしております。

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自炊塾&創食倶楽部
公開セミナー「おいしい塾 ~ お茶でもいかが?」
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体に良いものを食べて、長生きしたい。
誰もがそう思っていることでしょう。
でも、いくら体に良くても、おいしくなければ長続きしません。
では、どうすれば、良いものをおいしくいただけるのか。

今回のテーマは、知っているようで、実はよく知らない「お茶」の世界。
自然と向き合い、心を込めて作られた浮羽の有機緑茶と仁淀の摘み草ブレンド茶をテーマに、あのNHK「ためしてガッテン」を高視聴率長寿番組に育て上げたプロデュースの達人と、料理とお茶のおいしいいただきかたについて学びます。

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■日時:平成30年7月16日 (月祝) 10:00~17:00(9:30開場)
■場所:九州大学西新プラザ(福岡県福岡市早良区西新2丁目16-23)大会議室
■講師:北折一氏(元NHK「ためしてガッテン」プロデューサー) 、樋口勇八郎氏(うきはの山茶)、竹内太郎氏(株式会社トレトレ)
■主催: 九大自炊塾、むなかた自炊塾、九州大学創食倶楽部(学生自主団体)
■参加費:大学生以下無料 、一般2,000円。一般参加者の方は当日受付にて参加費をお支払い下さい。
■定員:先着150名
■会場へのアクセス:
・J福岡空港から地下鉄「姪浜」行き乗車 約20分
・博多駅から、地下鉄「姪浜」行き乗車 約15分
→いずれも、「西新」駅下車、⑦番出口より徒歩約10分

■プログラム
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9:30~10:00 開場・受付
10:00~10:20 主催者あいさつ・講師紹介
10:20~11:50 〈講演〉北折一氏による 「ガッテン流食育」のおはなし
11:50~12:00 ふりかえり・質疑応答
12:00~13:20 昼食(大学生と参加者による一品持ちより"弁当の日")
13:30~14:30 〈講演〉樋口勇八郎氏による「うきはの山茶」のおはなし
14:30~15:30 〈講演〉竹内太郎氏による「摘み草ブレンドティー」のおはなし
15:30~15:40 休憩、
15:40~16:40 〈座談会〉北折一氏×樋口勇八郎氏×竹内太郎氏(コーディネーター:比良松道一・竹内太郎)
16:40~17:00 おわりに代えて
17:00~    片付け・お茶の販売会
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■昼食について 休日の伊都キャンパス周辺で外食をできる場所は非常に限られています。会場では、九州大学の学生たちが手づくりおかずを一品ずつ持ち寄って「弁当の日」を実施します。一般の皆様も、いつものおいしい一品を作って気軽にご参加下さい。

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