2011年11月 7日

家庭料理集合「食の文化祭」 20日、鹿児島県霧島市

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 家庭料理を持ち寄って足元にある豊かさを再確認する、第8回「霧島・食の文化祭」が20日、鹿児島県霧島市の霧島保健福祉センターで開かれる。午前10時―午後3時。入場無料。主催はNPO法人「霧島食育研究会」(千葉しのぶ代表)。

 今年のテーマは「子や孫に残したい霧島の食はなんですか?」。参加者が作った自慢の料理や、お菓子、漬物などを楽しむ「家庭料理大集合」をメーンに、あの人に食べさせたかったとか、将来のあの人に食べさせたいなどの思いを込めた「時空を超えたお弁当」や「食べ物絵手紙」などが並ぶ。問い合わせは文化祭事務局=0995(57)0215。

=2011/11/06付 西日本新聞朝刊=

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