2011年12月26日

「元気野菜作り」小冊子人気

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 生ごみリサイクルによる無農薬野菜づくりの普及に努めているNPO法人「大地といのちの会」(長崎県佐世保市)の吉田俊道理事長が、そのやり方と効果について解説した小冊子「お野菜さん ありがとう!-子どもと一緒に元気野菜づくり」が、発売半年で2万5千部を突破した。A6判、オールカラー、54ページ、200円。

 生ごみリサイクルを行った際の観察のポイント、子どもらへの声のかけ方などを、豊富な実例を挙げて紹介。おいしくて、エコで、財布にも優しい野菜づくりの魅力を詰めこんだ。テキストとして一括購入し、子どもや保護者に配布して実践する小学校や保育園、幼稚園が全国に広がっている。
 問い合わせ先はベジライフ=0956(23)0128(水曜日は休み)。

=2011/12/25付 西日本新聞朝刊=

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