一流料理人招き「食卓会議」 延岡市で11月、5日からチケット発売 [宮崎県]

 和洋の一流料理人を招いて宮崎県延岡市で開かれるイベント「のべおか国際食卓会議」(11月4、5日)のチケットが今月5日、市役所やプレイガイドなどで発売される。

 11月3日は前夜祭で「二郎は鮨(すし)の夢を見る」「築地ワンダーランド」の映画2本を上映(チケット代500円)する。

 同4日はオープニングで料理評論家の山本益博さんらのトークセッション(同1000円)。これに続いて東京・銀座のすし店「すきやばし次郎」創業者、小野二郎さんと、イタリア・モデナのレストラン「オステリア・フランチェスカーナ」オーナーシェフ、マッシモ・ボットゥーラさんの対談がある(同1500円)。

 5日は延岡産の食材で握る江戸前鮨イベントなどが予定されている(チケットは9月発売予定)。延岡市東九州バスク化構想推進室=0982(22)7003。

=2017/08/04付 西日本新聞朝刊=

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