とりや 大和 鶏の希少な部位もそろう 福岡県柳川市 グルメ 2016/10/31 10:52 ８月３１日にオープンした鶏をメインとする居酒屋。鶏は店内でさばいているので鮮度抜群。メニューは鶏から採取した鶏油１００％で揚げ...
もつ鍋 仙頭 すっきりした塩味が人気 福岡市中央区 グルメ 2016/10/30 10:53 もつ鍋好きの店主が８月に開いた。古民家を改装した建物の１階にテラス席、２階に３０人収容の座敷を備える。看板メニューのもつ鍋（１４９０円）は４種類。新鮮で大ぶりな国産牛の小...
Ｓｈｅｌｌｙ Ｂｅａｃｈ（シェリー・ビーチ） アイスのせアップ... グルメ 2016/10/29 10:48 近くにあるカフェバー「Ｍａｎｌｙ」の姉妹店として、９月にオープン。店名はオーストラリアの海岸名から。自慢はデザート。「『自家製アップルパイ』（１０００円）が好評。以前ここ...
ＦＡＣＥ ステーキ＆ハンバーグ 上質な肉を気軽に楽しむ 福岡市中央区 グルメ 2016/10/28 11:35 福岡市・大名の「ラ・トマティナ」が店名とメニューを変え、８月に新装開店した。店名に掲げるステーキとハンバーグが中心だ。「上質な牛肉を手頃な価格で提供。若い方もお気兼ねなく...
ひれかつと旬彩料理 厨家（くりや） 仙台のトンカツ店の味 福岡市南区 グルメ 2016/10/27 11:41 店主は池本達也さん（４４）。関西で日本料理を学び、全国各地で調理の経験を積んだ。埼玉県で店を持ち、昨年５月にＵターンして福岡市で開店。全国の美味を提供する。特に豚の「ひれ...
博多とんぼ 春吉店 イカやサバの生き造り 福岡市中央区 グルメ 2016/10/26 13:57 福岡市・西中洲にある居酒屋の支店。「こちらにはいけすがあり、魚料理に力を入れています」と店長の上杉雅則さん（６３）。看板メニューの一つが「活やりいか姿造り」（１９８０円～...
もつ家 力（ＲＩＫＩ） ランチ営業がスタート 福岡県筑後市 グルメ 2016/10/25 11:38 国産和牛を使ったもつ鍋を提供。スープはしょうゆとみそ（白）があり、ニラとキャベツたっぷりの定番タイプ。丸腸と小腸をメインにした柔らかなもつは、煮込みすぎないよう食べるのが...
こがね荘 ５００円のランチで満腹に 福岡県筑後市 グルメ 2016/10/24 11:45 創業５２年。店主自ら買い付ける鮮魚をはじめ、地元産にこだわった食材選びを重視する。法事や結婚披露宴などの会席料理と仕出し料理のほか、平日午前１１時から午後２時までの限定で...
ＨＡＮＫＫＩ（ハンキ） 韓国料理を多彩な定食で 福岡市中央区 グルメ 2016/10/23 10:50 福岡市・店屋町にある韓国料理店「柳家」の姉妹店として、４月にオープンした。店内は白が基調のしゃれた造りだ。韓国の調味料などを使って本場の味を再現した多彩な定食を提供してい...
喜酒処 旬喰（しゅんくう） ３０歳を機に中央区へ進出 福岡市中央区 グルメ 2016/10/22 10:56 福岡市南区の寺塚にあった居酒屋「酒菜旬彩あん」が８月に移転。「３０歳を機に激戦の中央区へ進出。店名もメニューも一新しました」と店主の浜崎泰成さん（３０）。お薦めは長崎県・...
グローリー＆バー 酒も充実のインド料理店 福岡市中央区 グルメ 2016/10/21 11:27 ９月、福岡市・七隈から移転したインド料理店。オーナーは古賀久世さん（５９）。夫で同国ムンバイ出身のデリップ・グルミットさん（６４）が腕を振るう。カレーは約２０種類。ルーは...
ＰＯＴＡ ＳＵＮ’Ｓ ＦＲＹＤＡＹ（ポタ サンズ フライデー）... グルメ 2016/10/20 10:38 ８月にオープンしたフライドポテトの専門店。形が違う７種類のポテトと、１０種類のディップから自分の好みを選び、味わえる。ポテトは、定番の「ストレートカット」や極細サクサクの...
にくのたまご 厳選和牛肉の定食が人気 福岡市南区 グルメ 2016/10/19 10:55 三重県や宮城県の銘柄和牛など全国の厳選肉がそろう精肉店。飲食コーナーも完備する。「肉中心の料理を手頃な価格で提供しています」と店長代理の橋野浩一さん（２３）。注文を受けて...
あじ坂 期間限定メニューが登場 久留米市東櫛原町 グルメ 2016/10/18 11:07 和洋の会席料理店で、フランス料理の経験を持つ店主が栄養バランスなどにこだわった料理を提供する。メイン料理とデザートが、それぞれ５種の中から選べるミニ会席コースＡ（１３９０...
お食事処 満天 新鮮魚介がたっぷり 福岡県久留米市 グルメ 2016/10/17 11:11 その日に水揚げされた新鮮な魚介が自慢。すしや刺し盛り、海鮮丼などをメインに、小鉢がそろう定食スタイルで、そのボリュームには驚かされる。イチ押しは「空」（１５００円）。職人...
ｃｈｉｌｄ ｓｔａｔｉｏｎ 目の前でマジックを披露 福岡市中央区 グルメ 2016/10/16 10:53 オーナーは首藤博希さん（３７）。「私とスタッフがマジックを披露する『カフェ＆マジックバー』です。７月に開店しました」。マジックショーは２０～３０分ほどで料金は１人５００円...
ＩＬ’ Ｍａｃａｒｏｎｉ（イル・マカロニ） 洋食がベースの創作... グルメ 2016/10/15 10:42 洋食ベースの創作料理などが楽しめる店。オーナーは中尾文晃さん（３６）。イタリアンや和食、中華など幅広い料理の修業を経て、８月に店を開いた。「若い方も気軽に来店できるよう、...
ＰＯＰＯＴＥ（ポポット） 鶏肉のソーセージ風料理 福岡市中央区 グルメ 2016/10/14 11:06 ８月にオープンしたダイニングバー。オーナーは福岡市内のワインバーで修業した迎修治さん（３３）。「ゆっくりくつろげる隠れ家的な店です。一日の疲れを癒やしてください」。カウン...
道の駅あそ望の郷くぎの 名物はＡＫＶバーガー 熊本県南阿蘇村 グルメ 2016/10/13 11:04 名物は熊本・阿蘇の銘柄牛・あか牛を使った「あか牛ＡＫＶバーガー」（６５０円）。直径１５センチはありそうなビッグサイズだ。ＡＫＶとは、あか牛のＡ、米粉バンズのＫ、ベジタブル...
でじや 渡辺通店 韓国で人気の料理を提供 福岡市中央区 グルメ 2016/10/12 11:24 福岡市・西新にある韓国料理店の２号店。７月に開店した。「韓国の味を再現。現地で人気の最新料理も用意します」と同国出身の店長の金東〓（キム・ドンウク）さん（３９）。例えば、...
