肉大将 自慢のたれで焼き肉堪能 福岡市中央区 グルメ 2016/11/30 10:39 ９月にオープンした焼き肉とホルモン焼きが楽しめる店。オーナーは福田節子さん（５４）。夫で韓国出身の料理長・宋甲洙（ソン・カプス...
和風カフェ 一粒の種 「もち和ッフル」が好評 福岡県久留米市 グルメ 2016/11/29 10:38 静かな住宅街の一角にある。餅をワッフルメーカーでプレスした「もち和ッフル」（４８０円）などのオリジナルデザートが好評。軽い食感で腹持ちがよい。手作り炭酸割り酵素ジュースは...
ちき亭 下処理と鮮度にこだわる 福岡県筑後市 グルメ 2016/11/28 10:36 食材のうま味を引き出しながら愛情を込め２０年以上調理し続けている店主の原修二郎さん（４５）。喫茶店から始まった店を１９９１年に居酒屋に改装。喫茶店時代からのなじみ客も多く...
博多悠牛亭 牛カツを福岡で広めたい 福岡市博多区 グルメ 2016/11/27 10:59 オーナーは福岡市内のホテルでフレンチのコックを務めた泉保幸さん（４９）。「東京ではやりの牛カツを福岡でも広めたくて、９月に店を開きました」。お薦めの「博多牛かつ丼」は１５...
おいしん房 武味 魚料理を日本酒とともに 福岡市中央区 グルメ 2016/11/26 10:40 魚料理と日本酒が自慢の店。店主は東京の和食店やすし店で修業した長尾武美さん（４５）。福岡市内の居酒屋でも店長を務め、昨年９月に店を構えた。人気メニューは鮮度抜群の「旬魚の...
博多もつ鍋居酒屋・響 レモンを使った新もつ鍋 福岡市博多区 グルメ 2016/11/25 10:37 ６月に新装開店したもつ鍋が自慢の居酒屋。「店内を大衆的な雰囲気に変えました。気軽にご利用を」と料理長の松尾信幸さん（３４）。もつ鍋の種類と、魚料理などの一品料理を増やした...
ワインと和肴 かどバル 洋風にアレンジした和食 福岡市中央区 グルメ 2016/11/24 10:39 ９月、福岡市・赤坂の明治通りから入った通りの角に開店した。福岡県久山町の洋食店「ｃｏｃｏｃｉｎａ（ココチーナ）」の姉妹店になる。オープンキッチンと、升をかさにした照明が印...
立ち食い！一番ステーキ北天神店 好みの焼き加減で楽しむ 福岡市中央区 グルメ 2016/11/23 11:13 ８月にオープンした、食肉卸会社の小林食品が手掛ける店。良質な肉が手頃な価格で楽しめる。店名は立ち食いだが、カウンター席とテーブル席も用意。看板メニューは「一番ステーキ」。...
Ｌｏｎｅ Ｓｔａｒ 時間無制限食べ飲み放題 福岡県久留米市 グルメ 2016/11/22 10:47 池町川沿いにあるダイニングバー。木のぬくもりを感じる落ち着いた店内はカウンターがベースで、１人で来店する人も多い。メニューは鍋、パスタ、アラカルトなど幅広く、チキン南蛮や...
極虎餃子（ウルトラギョーザ）通町店 ひと口ギョーザが自慢 福岡... グルメ 2016/11/21 10:46 ひと口サイズで食べやすいオリジナルギョーザが自慢の居酒屋。ブタやニラなど定番の具材を薄めの皮で包み、中はジューシーに、外はパリッと仕上げる。ニンニクを控えめにしているので...
キッズステーションカフェ テレビ番組をモチーフに 福岡市博多区 グルメ 2016/11/20 10:29 今月５日、ベイサイドプレイス博多に登場したカフェ。ケーブルテレビなどで視聴できる子ども・アニメ専門チャンネル「キッズステーション」の番組をテーマに展開する。キャラクターを...
博多海鳥 海の幸と鶏料理を楽しむ 福岡市中央区 グルメ 2016/11/19 11:14 １０月１日に開店した居酒屋。「鮮度にこだわった海の幸と鶏肉料理、炭火焼きが自慢です」と店長の王田公章さん（２９）。中でも「海鮮七輪（しちりん）焼き五種盛り」（１３８０円）...
Ｔｈｅ Ｃｅｌｔｓ（ザ・ケルツ） アイルランドの酒と料理 福岡... グルメ 2016/11/18 10:45 ６月、福岡市・上人橋通りに新装開店したアイリッシュパブ。店内にはアイルランドの音楽が流れる。「オーナーと店長が変わり、酒の種類が増えました」と新店長の久保田弘樹さん（２６...
喫茶 ＧＩＮＺＡ 創業５０年…変わらない味 北九州市八幡西区 グルメ 2016/11/17 10:51 ＪＲ黒崎駅前の新天街で５０年間、変わらない姿で営業を続ける喫茶店。「新メニューを考えたり、ランチの構成を変えてみたりと新しいことにもチャレンジしていますが、５０年続く店の...
ぶん福茶がま ２種類のゴマサバが自慢 福岡市博多区 グルメ 2016/11/16 12:11 福岡市・渡辺通の居酒屋「照」の姉妹店。７月に開店した。看板メニューは長崎県・五島直送の新鮮なサバを使った料理だ。お薦めは「白のゴマサバ」（１２００円）。ゴマペーストのつけ...
ＯＬＩＯ パンが選べる好評ランチ 福岡県久留米市 グルメ 2016/11/15 10:47 洋風総菜と手作りパンの店。ミニクロワッサンからサンド系、ベーグル各種まで常時４０～５０種のパンと、キッシュ、マリネなど約１０種の総菜がそろう。３種の日替わり総菜に好きなパ...
ＴＷＯ ＤＯＧＳ 肉が自慢のスポーツバー 福岡市中央区 グルメ 2016/11/13 10:50 福岡市・親富孝通りにあるスポーツバー。店内にプロジェクターと６台のモニターを備える。「どの席からも画面がよく見えますよ。みなさんで盛り上がってください」と店長の池末修久さ...
薬院 かつ丼友楽 ８月に移転復活した老舗 福岡市中央区 グルメ 2016/11/12 10:48 福岡市・天神にあった１９４８年創業のカツ丼の老舗が、地区の再開発計画に伴い、昨年閉店。今年８月に同市・薬院へ移転して復活した。店内はカウンター席のみ。「カツは脂身と赤身の...
Ｃａｆｅ＆．．．きりんとゾウ イタリアのホットサンド 福岡市南区 グルメ 2016/11/11 11:01 開店から３年目。オーナー・新原奈美枝さんが作るアクセサリーや雑貨が並ぶ。カフェコーナーも併設。九州産小麦粉のパンや有機栽培コーヒー豆を使うなど、こだわりのメニューを出す。...
デリ・マシェリ渡辺通り店 ２０種類ほどの総菜を用意 福岡市中央区 グルメ 2016/11/10 11:36 福岡市・舞鶴にある総菜店の２号店。７月にオープンした。週替わりの総菜約２０種類や天然酵母のパンなどが並ぶ。オーナーはパク・スンリョンさん（３９）。韓国料理が好評で、中でも...
