久留米ラーメン 来福軒 伝統の味をお得セットで 福岡県久留米市 グルメ 2018/4/30 11:27 昭和２９年創業、久留米ラーメンの老舗。創業当時から変わらないあっさりスープで食べやすい豚骨系。６０年以上守り続けている昔ながら...
大島ラーメンあづまや 福岡店 レディースランチを用意 福岡市中央区 グルメ 2018/4/29 10:38 長崎県西海市の「大島ラーメンあづまや」からのれん分けされ、昨年６月に開店した。老舗の味を受け継いだスープは鶏がらに豚骨も加えて取り、同県産のしょうゆを使う。昨年末から「レ...
Ｍ’ｓ ａｒｋ 英国酒場意識した居酒屋 福岡市早良区 グルメ 2018/4/28 10:38 「イギリスの港町にある酒場を意識した洋風居酒屋です」とオーナーの真田誠さん。昨年１１月に開店した。酒だるのテーブルを置き、大型モニターでスポーツ観戦が楽しめる。お薦めは「...
ジャストミート みそ味の豚もつ煮も名物 福岡市中央区 グルメ 2018/4/27 10:55 福岡市・薬院にある焼き肉店「ＢＡＫＵＲＯ」の姉妹店。１月に開店した。「こちらは和牛ホルモンがメインです」と店長の西祐作さん（３２）。丸腸やシマ腸、シキン（食道）、サンドミ...
うどん兎屋（うさぎや） 透き通ったもちもちの麺 福岡市南区 グルメ 2018/4/26 10:50 「福岡市内にある『豊前裏打ち会』加盟のうどん店で修業し、昨年１０月に店を開きました」と店主の津茂谷卓史さん（４５）。同会の特徴である透き通った麺を使う。もちもちとした食感...
自然からのおくり物 季節に応じた薬膳料理を 福岡市早良区 グルメ 2018/4/25 10:54 福岡市・西新にあるホテルに併設されたレストラン。鍼灸（しんきゅう）師だったオーナーが東洋医学を学んで、昨年９月に店を開いた。「和食の薬膳料理を提供しています」と薬膳プロデ...
よって家 いち 辛みそが効いた鉄板焼き 福岡県柳川市 グルメ 2018/4/24 10:37 元すし職人の店主が腕を振るう居酒屋。定番の居酒屋メニューから魚介系、串焼きまで幅広い。お手頃値段にもかかわらず、質の高い仕上がりにリピーターも多い。鉄板焼きは、辛みそが効...
寿楽 店内でジャズライブ開催 福岡県大川市 グルメ 2018/4/23 10:35 豆腐サラダ（５５３円）や北京ダック風鶏肉のレタス包み（６５０円）、かに味噌（みそ）のクリームコロッケ（４６０円）など日本料理をベースにした、季節の創作料理が楽しめる居酒屋...
サラダカフェ ＨＩＲＡＴＡ 野菜や果物をふんだんに 福岡市中央区 グルメ 2018/4/22 11:11 福岡市・大濠公園近くにあるサラダ専門のカフェ。「メイン料理として満足できるよう、ほとんどのサラダメニューに玄米とオリーブオイルパンを添えました」とオーナーの平田千賀子さん...
Ｌｅ Ｊｏｕｒ Ｃａｆé Ｂｉｓｔｒｏｔ パリのカフェ料理を再... グルメ 2018/4/21 10:47 オーナーはフランス・パリに６年間住んでいた中国出身の李牧凡（リ・ムーファン）さん（２６）。家族旅行で訪れた福岡を好きになり、昨年１２月に店を開いた。「店の造りやメニューは...
レ・フレール・ドゥ・パン ３兄弟で営業するパン店 福岡市早良区 グルメ 2018/4/20 11:01 昨年７月にオープンしたパン店。長男でマネジャーの古賀秀一さん（３３）、次男・勇治さん（３１）、三男・雅彦さん（２９）の３兄弟で切り盛りする。５０種類以上のパンを用意。作る...
旦過スパイスカレー ＡＲＡＴＡ 深みがありクセになる味 北九州... グルメ 2018/4/19 10:58 「新旦過横丁」に昨年末オープンしたカレー専門店。看板メニューは「チキンカレー」（８００円）、「ドライキーマカレー」「ブラックチキンカレー」（各８６０円）。多種のスパイスを...
菜（さい） 野菜豊富な麺料理が中心 福岡市中央区 グルメ 2018/4/18 10:45 福岡市・天神にある中国料理店「侑久上海」の姉妹店として、２月にオープン。麺料理がメインで、夜は中華料理をアレンジした一品料理も楽しめる。「麺料理には野菜をたっぷり使ってい...
糸島ラーメン ゆうゆう前原店 地元産の食材にこだわる 福岡県糸島市 グルメ 2018/4/17 11:07 前原商店街から路地裏に入る。ランチを提供しながら、深夜３時まで営業しているため、地元の人が集まる隠れ家的スポットとして人気が高い。糸島産のラー麦１００％で作る自家製麺をは...
四季彩膳彩羽（いろは） 日替わりランチ膳が人気 福岡県柳川市 グルメ 2018/4/16 10:55 食材そのもののうまさを生かした和食の店。鮮魚の刺し身や煮付け、塩焼き、てんぷら、だし巻き卵、から揚げなどバラエティー豊かなメニューがそろう。黒毛和牛のステーキやハンバーグ...
魚処・居酒屋べ～やん 店内いけすで新鮮刺し身 福岡市早良区 グルメ 2018/4/15 10:55 福岡市内にあるホテルの和食店などで修業した店主の田辺恵介さん（５４）が昨年４月に開いた居酒屋。「自宅に帰ってきたかのように落ち着ける雰囲気を心掛けました」。店内にいけすを...
鶏刺焼蒸 さるく 多彩な鶏料理で魅了する 福岡市中央区 グルメ 2018/4/14 10:44 福岡市・天神の「渡辺通４丁目」交差点から徒歩５分ほど。それでいて街中の騒がしさが感じられない隠れ家的な居酒屋だ。「朝に処理した新鮮な『はかた地どり』を使う料理が自慢です」...
博多みず音 お薦めはアナゴ一夜干し 福岡市中央区 グルメ 2018/4/13 10:42 昨年１１月に開店した和食店。窓際から那珂川の夜景が見える。「知人の母親が作る手料理を楽しむような感覚で気軽にご利用を」とおかみの畑井香さん（５３）。化学調味料を使わず、ド...
ベーカリー＆カフェ ビエント 甘さ控えめクリームパン 福岡市早良区 グルメ 2018/4/12 10:55 福岡市の社会福祉法人たかとり福祉会が、障害者の就労支援施設として運営する。「障害者と職員が一緒にパンと料理を作ります」と理事長の松崎潤子さん（３８）。パンの種類は４０以上...
Ｋｉ・Ｋｕｒａ 懐かしい雰囲気の居酒屋 福岡市博多区 グルメ 2018/4/11 10:48 ＪＲ博多駅に近いビルの地下１階。「夜も定食が食べられる居酒屋です」とオーナーシェフの一瀬武士さん（４３）。さっぱりとした「梅おろしから揚げ定食」（６００円）が人気だ。長崎...
