焼売酒場 いしい あんは九州産鶏肉で作る 福岡市中央区 グルメ 2018/8/31 10:43 福岡市・大名にある「肉菜炭火屋ミヤビ」の姉妹店として、７月２日にオープン。「立ち寄りやすいように、店内は屋台を意識しました」と...
Ｆｉｌｉｐｅｐｅ（フィリペペ） 素材を生かすイタリアン 福岡市中央区 グルメ 2018/8/30 10:49 昨年１１月に福岡市中央区六本松から移転したイタリア料理店。「素材の味や香りを生かした料理を心掛けています」とオーナーの窪田康平さん（３５）。休日は故郷・熊本県天草市へ出向...
牛もつ鍋料理専門店 みやもと 創業以来４４年変わらぬ味 福岡市博多区 グルメ 2018/8/29 10:56 福岡市・櫛田神社近くにある、創業４４年のもつ鍋専門店。もつ鍋ブームになる前からの変わらぬ味を提供、常連客に愛され続ける。国産牛の小腸やハツ、シマ腸など８種類を使用。いろん...
久留米居酒屋 ハングリー 時間無制限食べ飲み放題 福岡県久留米市 グルメ 2018/8/28 11:05 枝豆やキムチなどのとりあえず系から、唐揚げやギョーザの定番人気品、炒めものやご飯類、デザートまでそろえたレパートリーは５０種以上。手作りを基本に素材の鮮度にこだわり、ボリ...
くるめラーメン 清風 決め手は継ぎ足しスープ 福岡県久留米市 グルメ 2018/8/27 11:33 鹿児島の豚頭のみを使い、久留米ラーメン独特の継ぎ足し手法で作った豚骨スープが自慢。昔ながらのスープは、豚骨のうま味が際立つパンチあるこってり系。ラーメン（５６０円）が定番...
ｃｈｅｅｓｅ ａｎｄ ＢＡＲ クリームチーズのプリン 福岡市中央区 グルメ 2018/8/26 10:52 ７月１日にオープン。「ヨーロッパ産を中心としたチーズと、チーズを使った料理を用意しています」と代表の原口智架誌さん（３４）。午後６時までカフェ、同７時からはバーとして営業...
ベトバル アンディ ベトナム料理と酒を提供 福岡市中央区 グルメ 2018/8/25 10:43 ６月にオープンした、ベトナム料理が気軽に楽しめる店。オーナーは近くにある「タイ屋台居酒屋ガムランディー」を手掛ける進藤義浩さん（４９）。「国も料理も好きで何度もベトナムへ...
でっちどん 軟らかい牛すじの煮込み 福岡市中央区 グルメ 2018/8/24 10:43 店主は吉田太一さん（４１）。福岡市内の居酒屋で経験を積み、４月に店を開いた。「調理しながらお客さんと対話できるよう、コの字形のカウンター席を中心としました」。人気なのは、...
餃子（ギョーザ）のラスベガス フレンチと共通の入り口 福岡市中央区 グルメ 2018/8/23 10:41 フレンチレストラン「Ｙｏｒｇｏ」の姉妹店で、入り口は共通にしている。「より地域の方々に親しんでいただこうと、７月９日にギョーザの店を開きました」と店長の園田泰裕さん（３３...
博多よしな 名物は９種の「あてまき」 福岡市中央区 グルメ 2018/8/22 10:40 福岡市内の日本料理店やすし店などで修業した店主の吉田稜太さん（２７）が７月６日に開いた。「気取らず気軽に使える和食店を目指しています」。名物は９種類の「あてまき」。酒を飲...
Ｂｉｓｔｒｏ Ｔｈｅａｔｅｒ（ビストロシアター） ヘルシー串の... グルメ 2018/8/21 11:02 地元の旬食材を中心に、３０種以上のネタがそろう創作串カツ「ビスカツ」が名物。きめ細かなオリジナルの特注パン粉や、上質な揚げ油を使用するなどこだわっている。白身魚のバジル串...
ＳＥＣＯＮＤＯ ワインにあう本格伊料理 福岡県久留米市 グルメ 2018/8/20 10:57 カジュアルに楽しめるイタリアンダイニング。西鉄久留米駅の駅前商店街沿いにあり、通り面にテラス席を用意するなど開放的な空間が楽しめる。料理はピザやパスタを中心にローストビー...
コモン オカズータ 軟らかい牛ヒレの煮込み 福岡市中央区 グルメ 2018/8/19 10:46 ５月２８日にオープンした洋食店。通りに面した間口は、ガラス張りで入りやすい雰囲気だ。店内はカウンター席が中心。お薦めは「牛ヒレ肉のゴロゴロ煮」（１６２０円）。「熟成肉をト...
ＮＥＪＩ‐ＫＥＮ‐ＫＥＮ赤坂荘 貝のワイン蒸しがお薦め 福岡市中央区 グルメ 2018/8/18 10:45 同じ建物の串焼き店「ｍｕｃｏ‐ｎｏねじけもん」姉妹店として、４月にオープン。新鮮な魚介や野菜を使った洋風メニューが中心だ。お薦めは「山盛り！３種貝のワイン蒸し」（９５０円...
らーめん光・四郎（こうしろう） 夏場は冷し辛辛担々麺も 福岡市南区 グルメ 2018/8/17 10:55 スープにこだわったラーメン店。とんこつのうま味をがつんと感じられる１杯は、汗をかいた体に染み渡るよう。さっぱりとしたものを求めるなら６月から登場した、汁がない「冷し辛辛担...
Ｈ．Ｂ．Ｈ（ホールド・バイ・ハンド） トッピングで遊ぶソフト ... グルメ 2018/8/16 10:45 フライドポテト専門店「ＰＯＴＡＳＵＮ’ＳＦＲＹＤＡＹ（ポタサンズ・フライデー）」内にオープンした、ソフトクリーム＆ドリンクの専門店。看板メニューの「Ｈ．Ｂ．Ｈソフト」（５...
キバレ！！ぼっけもん 大きめの豚バラが人気 福岡市博多区 グルメ 2018/8/15 10:27 焼き鳥中心の居酒屋。福岡市のレストランなどで経験を積んだ店主の上高原将さん（３２）が、５月に店を構えた。当日に仕入れる新鮮な鶏肉などを炭火で焼き上げる。「継ぎ足しながら使...
鉄板バル サクマル 財布に優しい全品３９０円 福岡県久留米市 グルメ 2018/8/14 10:25 フード、ドリンク、デザートの単品料理がすべて３９０円（税別）でそろう洋食居酒屋。手作りで仕込む料理は、牛肉ステーキやアボカドサラダ、ムール貝の白ワイン蒸しなど本格的な洋食...
天ぷら酒場 千代春駒 屋台の味覚を受け継いで 福岡市博多区 グルメ 2018/8/12 10:46 福岡市博多区千代にあった天ぷら屋台「春駒」の味を受け継ぐ店。同じ千代に本店がある「焼肉慶州」の運営会社が５月に出店した。「社長が子どものころから親しんできた天ぷらです。屋...
Ｅ－ｊｉ（エージ） 酸味爽やかレモンタルト 福岡市中央区 グルメ 2018/8/11 11:09 パンと洋菓子の販売店。オーナーは熊本市の洋菓子店とレストランで修業した上村英二さん（４０）。「知人の多い福岡市で４月に店を開きました」。パンは人気の「バゲット」はじめハー...
