ごはん屋 一ノ剱（いちのけん） 昼も夜でも定食がお薦め 福岡県久留米市 グルメ 2019/9/30 13:00 彩り美しい手作りの小鉢を組み合わせた定食メニューは約20種。揚げ出し豆腐や刺し身などの和定食や、塩こうじで柔らかく仕上げたチキ...
博多割烹 州二郎 鮮度自慢の刺し身が人気 福岡市早良区 グルメ 2019/9/29 13:00 福岡市早良区西新にあるすし店「福ずし」の姉妹店として、4月に開店した。「漁師が直送する新鮮な魚介を使ったすしはもちろん、料亭で修業した料理長が腕を振るう多彩な和食も自慢で...
酒場にとろ 日本酒と炉端焼きが自慢 福岡市中央区 グルメ 2019/9/28 13:08 「店名は日本酒の『に』、炉端焼きの『ろ』、その間に『と』を付けた造語です」と店主片倉拓也さん（33）。8月に開いた、卓上の焼き台で客が焼く、セルフ式炉端焼き店だ。「おまか...
ずばばば 納豆スパゲティー専門店 福岡市早良区 グルメ 2019/9/27 13:18 6月にオープンした納豆スパゲティーの専門店。銘柄豚の熟成肉とニンニクを使った白ワインベースのソースで味付けし、納豆を絡めている。のりとネギ、粉チーズ、独自の返しじょうゆだ...
キングフィッシュ 昼間に出す海鮮丼が人気 福岡市中央区 グルメ 2019/9/26 13:22 生演奏も楽しめるジャズクラブが、昼にランチの店「キングのマグロ丼」として営業している。「私が釣った新鮮な魚料理が好評で、ランチでも食べたいとの要望を受け7月から始めました...
たってん 大分の中津唐揚げが名物 福岡市早良区 グルメ 2019/9/25 13:29 カウンターのみの立ち飲み店。大分県中津市で修業した店主秋月徹さん（41）が、福岡市で勝負したいと2015年に店を構えた。「カウンターや棚は私の手作りです」。人気メニューは...
とも食堂 ボリューム定食に大満足 福岡県久留米市 グルメ 2019/9/24 13:21 ご飯お代わり自由の定食類がそろう。鶏唐揚げや塩さば、ちゃんぽん、豚汁などボリューム自慢のメニューばかり。ほとんどの人が注文するという日替わり定食（650円）は、魚と肉系の...
カフェゑん 野菜たっぷり健康ランチ 福岡県大川市 グルメ 2019/9/23 13:27 ヘルシーメニューを提供する飲食店として、福岡県の「ふくおか食の健康サポート店」に登録されている。野菜たっぷりでカロリーは控えめ、幅広い年齢層から好評だ。地元の野菜を使った...
豚骨セワン 自慢の豚骨スープで勝負 福岡市中央区 グルメ 2019/9/22 13:17 7月にオープンしたラーメン店。「味で勝負をしたいため、店内はカウンター席のみのシンプルな造りにしています」と店主の中島拓真さん。スープは豚骨100％。臭みがなく、クリーミ...
餃子酒場こがね 4種類のスープギョーザ 福岡市中央区 グルメ 2019/9/21 13:00 名物メニューはスープギョーザ（2人前1080円）。「これを目当てに来店されるお客さんが多いですね」と店主の金子献一さん（44）。4種類ある中で1番人気は「シビレスープ餃子...
鶏永 唐揚げを好みのソースで 福岡市博多区 グルメ 2019/9/20 13:11 程よい弾力と脂がおいしい宮崎県産の銘柄地鶏を中心に、国産の鶏肉を使った料理が楽しめる店。お薦めは「博多水炊き」（2人前5570円）。8時間かけて取った白濁スープは濃厚な味...
蕎麦前ひな 「そば弁当ランチ」が人気 福岡市中央区 グルメ 2019/9/19 13:16 鹿児島県、宮崎県産を使い、香りのいい十割そばを提供している。6月に開店した。「辛口のつけ汁は、さば節やめじか節、昆布で取っただしに、関東のしょうゆなどで味付けしています」...
旬魚 和らべ 冷たい「ラーメンサラダ」 福岡市博多区 グルメ 2019/9/18 13:00 福岡市中央区の長浜鮮魚市場で仕入れる新鮮な魚介を使った料理が好評だ。刺し身の盛り合わせは1人前980円で、7種類ほどの魚介が味わえる。「野菜は鹿児島県で農業を営む私の実家...
たこ焼き処 福虎堂 約2倍の巨大なたこ焼き 福岡県八女市 グルメ 2019/9/17 13:18 通常サイズの約2倍はある巨大なたこ焼きが評判。焼きだめをしておらず、注文を受けてから焼くため、いつも焼きたて。メニューは辛味や酸味が効いたオリジナルソースがかかる定番のた...
中華サン 選べるランチをお気軽に 福岡県大川市 グルメ 2019/9/16 13:15 福岡・大川市の観光スポットである、古賀政男記念館の向かいにある。中国人シェフが、本場の味を日本人が好む、辛さを控えた味へとアレンジ。単品での注文はもちろん、日本的なご飯や...
グーニーズ バーガー クラブ 昼のみ営業のバーガー店 福岡市中央区 グルメ 2019/9/15 11:55 福岡市中央区警固のダイニングバー「fam」を間借りして、7月から昼のみ営業のハンバーガー店。100％牛赤身のパテは、肉汁を逃さないよう網脂で包んで焼く。鶏肉の品もある。「...
酉どうあん春吉店 40種以上のおでんが好評 福岡市中央区 グルメ 2019/9/14 13:50 福岡県久留米市にある焼き鳥とおでんの店の姉妹店。6月に開店した。ここでも同じ料理が味わえる。焼き鳥は福岡県産の銘柄地鶏を丸身で仕入れ、店で調理。「新鮮なうちに串に刺し、焼...
大地と海のめぐみ 魚 新鮮な魚料理が自慢の店 福岡市南区 グルメ 2019/9/13 13:18 店主岩永伸也さん（42）が妻ちあきさん（34）と営む魚料理の店。佐賀県唐津市直送のカワハギをはじめ、生きのいい魚がいけすを泳いでいる。お薦めは「本カワハギの薄造り」（26...
焼き鳥 八どり 鹿児島県産銘柄鶏の串物 福岡市博多区 グルメ 2019/9/12 13:55 焼き鳥をはじめ鹿児島県産銘柄鶏の料理が自慢。「くせがなく、ジューシーで濃厚な味わいです」と店主の三好智さん（48）。約30種類の串物は備長炭を使い、強火で一気に焼き上げる...
萬福 ビールが進む創作メニュー 佐賀市光 グルメ 2019/9/11 13:06 160種を超えるメニューは四川、広東、北京料理など幅広く味わえる。中国人シェフが辛さを抑えながら日本人の好む味付けで作る。野菜いっぱいで具だくさんの中華飯（680円）は人...
