うりぼう ワインと冷酒と野菜料理 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市・平尾にあるダイニングバー「LIVING D」の姉妹店。「ワインは繊細でフルーティーな銘柄を用意。日本酒は吟醸酒が中心です」と店主の清水義雄さん(32)。それぞれお薦めの銘柄を日替わりで出す。

 料理は野菜を使った品が豊富。特に「季節野菜のグリル」(650円)がいい。8種類ほどの野菜を、火加減を変えて調理し、最小限の調味料で味わう。ほか「前菜と小鉢の盛り合わせ」も好評だ。内容は日替わりで、和と洋の料理が楽しめる。「できる限り要望にお応えします」。火曜のみバーとして営業する。

 福岡市中央区赤坂3の12の16。電話092(753)9615。無休。


=2016/04/13付 西日本スポーツ=

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