花野 素材を生かした創作料理 福岡県筑後市

西日本スポーツ

 旬の素材を使った創作料理が味わえる。素材のうま味をストレートに味わってもらうため、薄めの味付けで油も控えめ。地魚料理から茶わん蒸し、てんぷらなど、脂っこくなくて食べやすいと評判がいい。

 国産にこだわったホルモン鉄板やエビマヨ、エビチリ(各800円)など、幅広い年齢から支持を得ているメニューもいっぱい。「筑後の名物を味わってください。広川町『さかせ』のそばも食べられます」とオーナーの大下浩二さん(32)。日本酒をはじめ、焼酎、果実酒、カクテルなどアルコールメニューも充実している。

 福岡県筑後市羽犬塚580。0942(52)6173。水曜定休。


=2016/05/09付 西日本スポーツ=

PR

グルメ アクセスランキング

PR

注目のテーマ