彩TAMI 広島で修業した鉄板焼き 福岡市中央区

西日本スポーツ

 店主は広島市出身の川本康生さん(34)。同市のお好み焼き店で修業し、4月に開店した。へらを使った照明やハンガー掛けが印象的。「スローガンは『エンジョイ・鉄板』。お好み焼きのみでなく、多彩な鉄板焼きを手頃な価格でご用意」。

 人気メニューはお好み焼きの「彩TAMI」(1080円)。豚肉や卵、イカ天、シソ、ネギ入り。麺はそばかうどんか、108円追加で備長炭入りの黒い炭そばも選べる。鉄板焼きでは、生ウニをホウレンソウの上にのせた品(1296円)がお薦め。

 福岡市中央区春吉3の25の8、ヴィラージュ天神南弐番館1階。電話092(791)1056。不定休。


=2016/06/08付 西日本スポーツ=

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