ジャポネ 軟らかハンバーグ専門店 福岡市博多区

西日本スポーツ

 店主は内田又男さん(62)。フレンチの修業を経て、18年前に店を開いた。「当初は洋食店でしたが、ハンバーグが人気となり、開店1年後には専門店に変えました」。そんな自信の品は粗びきの牛肉と豚肉を8対2で配合し、卵やワインなどを加える。ふんわりと軟らかい。

 同じ鉄板に温野菜とスパゲティものる「ハンバーグセット」は907円。手作りソースは和風かデミグラスが選べる。サラダとスープ、ご飯付き。「みそ煮込みハンバーグセット」(1015円)も好評。辛みそで煮込み、土鍋で提供する。

 福岡市博多区須崎町13の2、イースト天神1階。電話092(263)0417。不定休。


=2016/06/30付 西日本スポーツ=

PR

グルメ アクセスランキング

PR

注目のテーマ

福岡ソフトバンクホークス アクセスランキング