La porta(ラ・ポルタ) 酒とともにナポリ風ピザ 福岡市南区

西日本スポーツ

 店名は「扉」を表すイタリア語。重厚な白い扉の中はイタリアの大衆居酒屋を意識した。周囲がふっくらとしたナポリ風ピザが自慢。高温の石窯で手早く焼くため、外側はカリカリと、内側はもっちりとしている。

 中でもお薦めは「ラグーディマンゾ」(1300円)。牛ひき肉にヤギのチーズがのる。「季節野菜のアンチョビオイルソース」などパスタ類も好評だ。近くにあるバー「LEON」の系列店で「酒類も豊富にそろえ、午後10時からはバータイムとなります」と店長の田川勇樹さん(30)。

 福岡市南区大楠1の8の8、1丁目8番館ビル1階。電話092(552)1881。日曜・祝日定休。


=2016/08/03付 西日本スポーツ=

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