giji(ギジ) うきは産ソーセージ料理 福岡市中央区

西日本スポーツ

 昨年10月、東京から移転したダイニングバー。「お客さまとのコミュニケーションを大事にするアットホームな店です」とオーナーの山崎正愉樹さん(40)。山崎さんの出身地・福岡県うきは市産のソーセージを使うメニューが人気。

 異なる味が楽しめる「ソーセージプレート」を800円から用意する。「イタリア産ホエー豚のグリル」(1100円)もお薦め。ハーブやスパイスで味付けし、5日間熟成した肉を焼き上げる。200種類以上のカクテルをはじめ酒類も豊富だ。

 福岡市中央区大宮2の1の31、U/TERRACE1階。電話092(753)9170。月曜の昼定休。


=2016/08/05付 西日本スポーツ=

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