パンコントマテ 福岡市早良区 オリジナルの極太パスタ

西日本スポーツ

 7月にオープンしたカジュアルなスパゲティ屋さん。上質のセモリナを使った直径2.5ミリサイズのオリジナル極太麺は表面がザラザラしているのでソースに絡みやすい。「シコシコとした食感が楽しめるアルデンテがお薦め」とオーナーシェフの越川康夫さん(35)。

 メニューはトマトソースやペペロンチーノなど約100種。ランチの「日替わりスピードパスタ」(790円)が評判で、サラダ、ドリンク、バゲット、パスタ大盛り、日替わりデザートの中から好きな2メニューを無料でサービス。

 福岡市早良区城西3の21の27、美食街B-dish1階。電話092(834)4633。無休(火曜はランチのみ)。


=2016/08/22付 西日本スポーツ=

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