もつ家 力(RIKI) ランチ営業がスタート 福岡県筑後市

西日本スポーツ

 国産和牛を使ったもつ鍋を提供。スープはしょうゆとみそ(白)があり、ニラとキャベツたっぷりの定番タイプ。丸腸と小腸をメインにした柔らかなもつは、煮込みすぎないよう食べるのがおいしい。鶏軟骨や豚レバー、牛の丸腸など、部位ごとに味わえる焼きメニューも人気。

 10月からランチ営業がスタートした。「甘味がある牛もつカレー(700円)や、もつ煮込み定食(600円)がお薦め」と店主の久保雄幸さん(57)。白センマイ刺しや黒豚焼きギョーザなど居酒屋メニューもそろう。20人から貸し切り利用OK。

 福岡県筑後市山ノ井868。電話0942(52)6152。月曜定休。


=2016/10/25付 西日本スポーツ=

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