The Celts(ザ・ケルツ) アイルランドの酒と料理 福岡市中央区

西日本スポーツ

 6月、福岡市・上人橋通りに新装開店したアイリッシュパブ。店内にはアイルランドの音楽が流れる。「オーナーと店長が変わり、酒の種類が増えました」と新店長の久保田弘樹さん(26)。たるから注ぐ同国のビール「ギネス」(570円~)が人気。クリーミーでコクがある。

 料理では「フィッシュ&チップス」(780円)がお薦め。同市・長浜鮮魚市場から仕入れるタラを使う。ソースは濃厚なタルタルと、あっさりしたモルトビネガーを用意。ひき肉の煮込みとマッシュポテトの重ね焼きも好評だ。

 福岡市中央区警固1の1の23、KIKUEビル1階。電話092(714)0112。不定休。


=2016/11/18付 西日本スポーツ=

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