博多の鉄板 TAMA 気軽に黒毛和牛を味わう 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市・大名にある「博多のバル ポチ」の姉妹店として10月にオープン。「A4ランク以上の九州産黒毛和牛などが気軽に味わえる大衆的な店です」とスタッフの佐伯仁さん(27)。

 お薦めは「和牛ももステーキ」(1680円)。佐賀県産黒毛和牛の赤身肉を軟らかく焼き上げる。「特選中落ちカルビサイコロステーキ」(1030円)は鹿児島県産だ。お通し(330円)で出す、鶏がらスープの炊きギョーザも好評。酒類ではオーナーの出身地・福岡県筑紫野市にある蔵元の日本酒などを用意する。

 福岡市中央区大名1の3の5の1「ARKCUBE2」2階。電話092(752)2123。火曜定休。


=2016/12/10付 西日本スポーツ=

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