コヒツジヤ LAMB MAN 手頃なジンギスカン料理 福岡市中央区

西日本スポーツ

 昨年11月、福岡市の上人橋通りにオープンしたジンギスカン料理の店。店主は佐賀県唐津市の肉料理店で修業した江本晋太郎さん(33)。「料理に使うラム肉は低脂肪、高タンパク。アミノ酸も豊富でうま味たっぷりです」。ジンギスカンのセットは1058円から。

 お薦めは「堪能三種盛りジンギスカンセット」(2138円)。上肩ロース、極上ロイン、ラムチョップに野菜付きだ。しょうゆベースのたれとレモンポン酢の両方で楽しめる。302円追加で、ラム肉と相性のいいアボカドかパクチーが付く。

 福岡市中央区警固1の6の56、サウスガーデン1階。電話092(724)9609。不定休。


=2017/01/27付 西日本スポーツ=

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