土俵うどん 天然素材で作るスープ 福岡県大木町

西日本スポーツ

 飲食店のまかないを競うイベント「筑後七国まかない飯グランプリ」で優勝した経験を持つ。鹿児島のかつお節、北海道の羅臼昆布など天然素材にこだわって仕上げたスープが評判。

 肉うどんに、大ぶりなシメジ・エノキの天ぷらを追加トッピングした「肉きのこうどん」(630円)がお薦め。ごぼう天やキムチなど、トッピングメニューは約15種。肉、ごぼう、天ぷら、わかめ、きつねが入った横綱うどん(1100円)もある。「ボリューム満点、お手ごろ価格でがんばります」と店主の妻・深町里美さん(44)。

 福岡県大木町奥牟田604の6。電話0944(33)0266。木曜定休。


=2017/03/20付 西日本スポーツ=

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