インドネパールカレー　バストラ　お薦めはホウレンソウ味　福岡市博多区

　オーナーはネパール出身のシバ・プルサド・バストラさん（３１）。同国出身でインドや東京などで経験を積んだシェフのカンデル・リラダルさん（３９）が腕を振るう。カレーには現地のスパイスを使用。辛さは６段階から選べる。

　「お薦めは『ほうれん草チキン』（７９０円）です」とバストラさん。ほどよい塩味で食べやすい。「ディナーセット」（１０００円）ならナンかライス、サラダ、飲料が付く。ほか、小籠包風のネパール料理「ソースモモ」（６００円）も好評だ。ランチは６５０円から用意する。

　福岡市博多区店屋町１の１４。電話０９２（２７２）１７６０。日曜定休。

＝2017/03/24付 西日本スポーツ＝