ソイズ&ソファ おかゆと台湾スイーツ 福岡県久留米市

西日本スポーツ

 ソファでくつろげる台湾カフェ。お薦めの中華粥(がゆ)(580円)は、午前7時から同10時まで380円で提供。鶏がらをベースに貝柱と干しエビのスープで煮込ませた。通勤・通学の途中に立ち寄る人も多い。

 豆乳を使った豆花(トーファー)は、台湾の伝統的スイーツ。プリンのような口当たり。タピオカとピーナツをトッピングしたタピピー(580円)が定番の味で、シロップをかけて食べる。「おかゆとスイーツはテークアウトができます」と店主の山本つぐみさん(30)。毎月12日は豆花が500円になるサービスも。

 福岡県久留米市大手町5の33。電話0942(32)0942。水曜定休。


=2017/03/27付 西日本スポーツ=

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