ニコとトレホの燻製ハンバーガー 薫製の豊かな香りを満喫 福岡県久留米市

西日本スポーツ

 クルミとリンゴのチップで薫製し、香り豊かなハンバーガーが話題。肉の食感を残すため、肉をたたきながら柔らかくし、パティを作るこだわりよう。トマトやバーベキューなど4種のソースをそろえたハンバーガーは、30種のメニューを用意する。

 トッピングも豊富にそろえボリューム満点。「クワトロチーズベーコンバーガー」(1280円)が1番人気。「素材の味を生かした手作りバーガーです。薫製の香りをお楽しみください」と店主の下田恒司さん(43)。バンズは福岡産の小麦を使った白ゴマ付きオリジナル。テークアウト可。

 福岡県久留米市通町109の2。電話0942(39)7659。月曜定休。


=2017/08/22付 西日本スポーツ=

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