至極の味 幸陽軒 大川 40年変わらぬ豚骨スープ 福岡県大川市

西日本スポーツ

 創業40年以上、地元から親しまれているラーメン屋。開業以来、変わることのない豚骨100%のスープが評判。「豚骨のみのスープでありながら、あっさりした味に、飲み干してしまう人がほとんど」と店主の岡泰彦さん(31)。

 ラーメン(500円)はチャーシュー2枚に、ネギとのりが載り、麺は中太の平タイプ。サイドメニューは焼きギョーザ(8個380円)がイチ押し。ニラやキャベツなど13種もの具材が入ったあんが特徴でニンニクも効く。ラーメン、ギョーザ、サラダ、小めしのセットなどお得なメニューもある。

 福岡県大川市一木621の16。電話0944(87)0572。水曜定休。


=2017/10/24付 西日本スポーツ=

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