BBM 九州産食材のバーガー店 福岡市中央区

西日本スポーツ

 9月7日にオープンしたハンバーガー店。「食材は九州産が中心。素材のうま味を楽しんで」とスタッフの鎌田あさみさんと末次夏実さん。パテは九州産黒毛和牛に米国産のアンガス牛をブレンド。福岡市内にあるパン店に特注した独自のバンズを使う。

 お薦めは「ビッグマウンテンバーガー」(1680円)。ベーコン、シイタケ、トマトなどとともにパテが2枚入って食べ応えがある。旬の魚介を使う「玄海バーガー」(1050円)も好評だ。佐賀県産パクチーなど追加できるトッピングも多彩。

 福岡市中央区薬院1の16の5、松井ビル1階。電話092(985)8080。不定休。


=2017/11/04付 西日本スポーツ=

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