mbb(エンビービー) 「バブルワッフル」を提供 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市・大名にあったクレープ中心の店「マーブルブランカフェ」が、昨年10月に店名と業態を変更。小さな球形が連なる「バブルワッフル」のメニューがメインだ。「生地がおいしく、食感も楽しい。1回食べたらまた食べたくなります」と店長の有高美紀さん。

 そのワッフルをブーケ状に巻き、アイスクリームや果物などをトッピング。デザート系13種と食事系3種に月替わり品も加わる。砕いたクッキーなどを使う「ストロベリーチョコクランブル」(680円)が人気だ。持ち帰りもできる。

 福岡市中央区大名2の1の31、ハタノビル1階。電話092(714)2520。年末年始のみ休み。

=2018/03/17付 西日本スポーツ=

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