串麺ともすけ久留米店 創作の「巻き串」もお薦め 福岡県久留米市

西日本スポーツ

 串料理とラーメンが二枚看板。朝引き鶏の焼き鳥など串メニューは約30種。大ぶりでボリューム満点の串(1本160円~)は食べ応えあり。九条ネギやトマトなど旬の野菜を豚バラなどで巻いた創作串の「巻き串」もお薦め。また、グループ店である「中るラーメン」のメニューも用意。まろやかで深みがある豚骨ラーメン(580円)には煮卵やチャーシューがのる。

 「久留米の食材など地産地消で旬をお届け。地酒は390円から」と店長の坂本憲亮さん(30)。一品料理は500円以内が中心。最大18人収容の個室もある。

 福岡県久留米市東町37の4。電話0942(65)6499。不定休。

=2018/03/20付 西日本スポーツ=

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