里のとんかつ あんず古賀店 鮮度抜群の「サラダバー」 福岡県古賀市

西日本スポーツ

 群馬県産「上州豚とことん」や「薩摩黒豚」などのブランド豚のトンカツがメイン。肉の軟らかさとうま味が楽しめる。自社農場で育てた米やキャベツなどの食材にもこだわる。

 お膳メニューに付く古賀店限定のサービス「サラダバー」が好評。キャベツの千切りや小松菜、ルッコラなど新鮮な野菜が食べ放題。「時間制限はありませんので、ゆっくり楽しめます」と料理長の沢辺真幸さん(30)。また、ボリューム満点の宴会コース「まんてんコース」(2000円、要予約、4人~)もお薦め。40人収容の座敷も完備。

 福岡県古賀市花見東4の13の32、プラムガーデン内。電話092(941)0022。無休。

=2018/05/01付 西日本スポーツ=

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