ブラッスリー・グー 和牛を使うハヤシライス 福岡市南区

西日本スポーツ

 開店から13年。フランス料理をはじめ、洋食が気軽に楽しめる。人気メニューは和牛を使った「ハヤシライス」(昼1000円、夜1080円)。「自慢はデミグラスソース。牛スジや子牛の骨、野菜を煮込み、1週間かけて作っています」とシェフの松尾剛さん(50)。

 希少部位のイチボをミディアムレアに仕上げる「黒毛和牛カツレツ」(昼は要予約)も人気。フレンチのマデラソースで味わう。自家製デザートの中では、4月に登場した「八女抹茶の特製チョコレートケーキ」がお薦め。濃厚な味わいだ。

 福岡市南区大楠3の19の26、グレース高宮駅前1階。電話092(526)1255。月曜定休。

=2018/07/28付 西日本スポーツ=

PR

グルメ アクセスランキング

PR

注目のテーマ

福岡ソフトバンクホークス アクセスランキング