地どり処 おも屋 銘柄鶏の炭火焼きが好評 福岡市中央区

西日本スポーツ

 宮崎県産の銘柄鶏料理が中心の居酒屋。「どの部位も柔らかく、かむほどにうま味が増します」と店主の枝折繁文さん(45)。その味は、しちりんで焼く盛り合わせ(2人前3130円)で楽しめる。もも肉や胸肉、砂ずりなど7種類の部位と野菜が付く。

 裏メニューながら、もも肉の鉄板焼き(1290円)もお薦め。備長炭で香ばしく焼き上げ、鉄板で出している。また、同じ銘柄鶏を炭火であぶり、福岡県宮若市産の銘柄卵と合わせた親子丼も人気だ。月曜から金曜は多彩な鶏料理のランチも味わえる。店内は全て掘りごたつ席。

 福岡市中央区天神4の7の18、永島ビル1階。電話092(741)0283。日曜定休。

=2019/03/13付 西日本スポーツ=