殻の三光橋 甲殻類の炭火焼きを提供 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市中央区春吉の「炉ばた三光橋」の姉妹店として3月にオープンした。カニやエビなどの甲殻類を、客前の炭火で焼いて出す料理が中心だ。

 「その時季においしいものを全国から仕入れています」と店長の野口貴史さん(35)。お薦めは「本日の殻もり」(3240円)。10種ほどの甲殻類・貝類から7種が選べる。写真は右から、車エビ、タラバガニとズワイガニにホタテ、ホンビノスガイ、サザエ。甘エビの刺し身も付いていた。このほか「カキの蒸し焼」(1296円)や、「珍味盛り5種類」(1080円)も人気がある。

 福岡市中央区西中洲11の6、三光ビル2階。電話092(753)9563。日曜定休。

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