焼にく とびこ 上質な和牛を気軽に堪能 福岡市南区

西日本スポーツ

 西鉄天神大牟田線の高宮駅そばにある店「大皿と魚とびこ」の近くに、その姉妹店として、昨年オープン。「最初に勤務したのが焼き肉店。いずれ焼き肉店を持ちたいと思っていました」と店主の田島ときおさん(33)。上質な和牛を手頃な価格で提供している。「赤身やホルモンも楽しめます」。試行錯誤して作り上げたたれも田島さんの自信作だ。

 人気メニューは「炙(あぶ)り和牛のうに巻き」(626円)。赤身肉を軽くあぶって、うまさを引き出している。日替わり5種の特選牛肉が味わえる「大皿盛り」(2人前4276円)も名物。

 福岡市南区玉川町10の7。電話092(554)2958。不定休。

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