昭和焼肉 博多店 黒毛和牛をまぜ塩で堪能 福岡市博多区

西日本スポーツ

 福岡市博多区住吉の住吉橋そばにある建物の2階。九州産黒毛和牛が気軽に楽しめる大衆焼き肉店として、2月にオープンした。店内には昭和の映画ポスターやホーロー看板が飾られている。「上カルビ」(1058円)や「ホホ肉」(734円)などが人気だ。たれもあるが、韓国唐辛子やゴマなどを配合した店独自の「秘伝のまぜ塩」で味わうのがお勧め。

 「肉本来のうま味を引き立てます」と店長の用正一樹さん(35)。営業時間は午後6時から翌日の午前6時まで。同じ建物の3階に姉妹店の「昭和レトロBAR駄菓子」がある。

 福岡市博多区住吉3の9の18。電話092(282)3065。無休。

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