麺処すずらん春吉店 韓国風辛麺・赤がお薦め 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市東区水谷にある「焼鳥もつ鍋すずらん千早本店」の姉妹店で、7月にオープン。「3種類の『春吉そば』が中心です」とオーナーの山崎亮太郎さん(37)。

 お薦めは韓国風辛麺の「赤」(850円)。鶏がらベースのスープに唐辛子などで味付けしている。激辛にも対応。具は豚ひき肉や溶き卵、ニラ、モヤシ。このほか塩味の「白」、しょうゆ味の「黒」(各800円)がある。麺単品なら昼は替え玉が一つ無料。「料理や酒など日替わりの割引メニューも」。営業時間は午前11時から翌日の午前4時まで。

 福岡市中央区春吉3の13の21、「中原ビル2」1階。電話092(707)3971。不定休。

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