ここにかたる。 創作料理を芸術とともに 福岡市中央区

西日本スポーツ

 ビルの同じフロア内に、それぞれ別のオーナーが営む雑貨店とギャラリーが同居したカフェバー。「アートなどに親しみながら、お酒や食事を楽しんでください」とオーナーの佐々木崇さん(35)。イタリアンをベースに、和の要素を取り入れた創作料理が中心だ。

 人気メニューは「大人の博多チーズフォンデュ」(1050円)。くりぬいたパンに入れたあご(トビウオ)だしと豆乳を加えたチーズを、季節の野菜や鶏肉に付けて味わう。酒類では、ワインが豊富にそろっている。

 福岡市中央区薬院4の8の30、P&R薬院ビル2階。電話050(5359)1912。月曜定休のほか不定休日あり。

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