もく蓮 「和牛特選ハラミ」が人気 福岡市中央区

西日本スポーツ

 島根県にある焼き肉店の姉妹店として9月にオープン。「A5ランクの黒毛和牛から手頃な価格の牛肉まで、幅広いメニューをそろえています」と店長の金子巧美さん(28)。

 人気は新鮮な「和牛特選ハラミ」(1650円)。肉の軟らかい食感と、脂のうま味が楽しめる。シンプルに塩で味わうのがお薦め。1100円の「上ハラミ」もある。焼き肉以外では、ピリ辛味の「ホルモン鍋」(2人前3278円)が好評。自家製みそのスープにコチュジャンなどで辛さを加えている。貸し切りにも対応。

 福岡市中央区春吉3の22の7の1、「プロスペリタ天神1」2階。電話092(791)4615。不定休。

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