.com STAND 立ち飲みで魚介類と酒を 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市内にある魚料理中心の和食店で修業したオーナーの田邊昭仁さん(37)が、10月に開いた立ち飲みスタイルの店。店内にある大きなちょうちんやネオンライトが目を引く。魚介類を使った料理が多彩だ。

 特にこりこりとした食感の「べい貝の旨煮」(638円)が人気。しょうゆや酒などのだしに漬け込み、煮ている。味付けは甘めだ。殻ごと食べられる「天使の海老(えび)串焼」(440円)も好評。「酒類では瓶ビール(429円から)を瓶のまま飲むのがお勧めです」。午後3時から翌午前2時まで営業。

 福岡市中央区大名1の7の10、ワコウハイツ1階。電話092(733)8037。不定休。

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