マダム ブレッド マーケット こだわりの食パン専門店 福岡市中央区

西日本スポーツ

 8月にオープンした持ち帰り中心の食パン専門店。「ほぼ1時間に1回、焼きたてを提供しています」とスタッフの高田結衣さん。

 10月から「朝食用生食パン」(1斤399円)を販売している。はちみつやバターを練り込んでいる。軟らかくしっとりとして、焼かずにそのまま食べてもおいしい。この食パンを使ったサンドイッチ(356円から)もある。このほか店名を冠した「マダムブレッド」(626円から)もお薦め。生地に牛乳やバター、卵を練り込んでいる。プレーンのほかレーズン、チョコなどもある。

 福岡市中央区薬院伊福町11の1、KAZビル1階。電話092(524)8051。不定休。

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