FUNTABLE(ファンタブル) お薦めは牛タンシチュー 福岡市中央区

西日本スポーツ

 オーナーは岡山県でレストランバーを営んでいた田中敬佳さん(43)。福岡に魅力を感じて、10月に同市中央区の警固本通りで店を構えた。イタリアンベースの料理が中心。カウンター席のみで、大皿料理も並んでいる。

 お薦めは赤ワインとの相性がいい「タンシチュー」(2800円)。7時間以上煮込んでおり、箸で切れるほど軟らかい。5種類以上あるパスタ(990円から)も評判だ。酒類ではワインのほか、果物を使ったカクテルも人気。「お客さん同士が仲良くなれる店です。会話や雰囲気も楽しんで」。

 福岡市中央区警固2の9の16、ペントハウス警固1階。電話092(791)3089。水曜定休。

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