Tacos Stand 生地もソースも自家製で 福岡市中央区

西日本スポーツ

 10月、福岡市中央区上人橋通りにオープン。ガラス張りの店内はアパレルショップを意識している。店名に掲げたタコスの生地は本場メキシコと同じトウモロコシ100%、自家製で軟らかい食感だ。辛めのサルサソースも手作りしている。「あれこれつまんでほしいので、小ぶりにしています」とスタッフの濱田悠成さん(30)。

 6種類ある中で1番人気は、豚肉の煮込みが具材の「カルニータス」(320円)。数量限定だがごまさばを使ったタコス(330円)もある。このほか、メキシコの料理や酒も充実。

 福岡市中央区今泉2の4の33、エステートモア今泉2階。電話092(791)5754。不定休。

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