薬院一五 気軽に鉄板焼きを楽しむ 福岡市中央区

西日本スポーツ

 福岡市中央区の薬院六つ角そば。ビストロ「チャコールNAKAO」の姉妹店として昨年、同じ建物の2階にオープンした。ドイツなどで料理の経験を積んだ店長の志田尾友晴さん(41)が腕を振るう。「居酒屋感覚で気軽に使える鉄板焼き店です」。店内はオープンキッチンで、カウンター席が中心だ。

 お薦めは銘柄豚肉を粗びきした手作りソーセージ(550円)。大きめで食べ応えがある。マッシュポテトとマスタードを添えてある。このほか、宮崎牛の鉄板焼き(100グラム1650円)や、お好み焼き(550円から)が好評。

 福岡市中央区薬院2の1の14、2階。電話092(791)7315。火曜定休。

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