cafe杏(あんず) やさしい味のハンバーグ 福岡市博多区

西日本スポーツ

 開店から30年ほどになる喫茶店。オーナー長彰子さん(80)の気さくな人柄を慕って通う常連客も多い。10時間かけて水出しする、味わい深い「ダッチコーヒー」(350円)が自慢だ。料理を注文すれば150円になる。「料理は既製品を使わず、手作りしています」。

 軟らかく焼き上げた3種類のハンバーグ(各700円)が人気。特にオニオンソースをかけた和風ハンバーグがお薦めだ。やさしい味わいで、添えられた半熟卵を付けて食べると味の変化が楽しめる。スープとサラダ、ライス付き。

 福岡市博多区博多駅前3の26の29、九勧博多ビル地下1階。電話092(452)3434。土曜と日曜・祝日定休。

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