とすのとんかつ きむら本店 ヒレとロースを食べ比べ 佐賀県鳥栖市

西日本スポーツ

 機関車に乗って料理が運ばれてくるサービスが有名。油切れがよい特殊なフライヤーで揚げるカツに常連客も多い。ヒレとロースの食べ比べが楽しめるボリューミーなコンビ定食(1615円)が1番人気。

 衣はきめの細かいパン粉を薄く使っているので、肉の食感がストレートに伝わってくる。うま味を閉じ込めたカツは軟らかく、肉汁たっぷり。創業から変わらない自家製たれともよく合う。ご飯とみそ汁、キャベツはそれぞれおかわり1回無料。「ただいま創業50周年を記念して、お得なサービスメニューを発売中です」と代表。

 佐賀県鳥栖市養父町482の1。電話0942(83)2369。火曜定休。

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