なおちゃんラーメン 大濠店 2号店独自のラーメンも 福岡市中央区

西日本スポーツ

 昨年12月、福岡市営地下鉄の大濠公園駅近くにオープン。福岡県糸島市にある豚骨ラーメン店の2号店だ。「1時間に1回新しいスープをつぎ足すことで、味に切れを出しています」と店長の福田俊一さん(36)。

 自家製麺はやや太めでもちもちとしている。1杯590円。豚もも肉のチャーシューで器を覆う「チャーシューメン」(800円)や、ネギをたっぷり入れた大濠店独自の「ネギラーメン」(650円)も好評だ。卓上に用意されたニラキムチやからし高菜、紅しょうが、生ニンニクで味の変化を楽しみたい。

 福岡市中央区大手門3の6の5、藤和大手門コープ1階。電話092(761)1267。無休。

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