シェ フジモト 「生スコーン」がお薦め 福岡市東区

西日本スポーツ

 甘い香りに包まれた店内にケーキや焼き菓子が並ぶ洋菓子店。「ケーキには契約農家から仕入れる果物などを使っています」とオーナーシェフの藤本孝志さん(51)。

 人気の「想(おも)い出ショコラ」(1個194円)は、ココア味のスポンジにチョコのバタークリームを挟んでいる。バターを使わず生クリームをたっぷり用いた「生スコーン」(1個162円から)もお薦め。外はサクッと、中はしっとりとして軟らかい。定番の「プレーン」のほか、フランス産チョコを入れた「チョコチップ」、宇治抹茶入りの「抹茶」などがある。

 福岡市東区香椎駅前2の19の20、マキシムK1階。電話092(673)2288。水曜定休。

※臨時休業が相次いでいますのでご確認ください

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